| 虾仁玉米蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 243克 | 虾仁玉米蒸蛋热量/卡路里183千卡 | |||

1/7. 主要材料备齐;

2/7. 鸡蛋打散;

3/7. 加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀;

4/7. 过筛滤掉表面的泡泡;

5/7. 碗上盖一层锡纸放入蒸锅,水开后大火蒸15分钟;

6/7. 蒸好后揭开锡纸,加入虾仁和熟玉米粒,再蒸5分钟;

7/7. 蒸好后,淋上少许生抽、香油,撒适量葱花就完成了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、苋菜、丝瓜搭配;与甲鱼 、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、降血压、促进消化等功效;可与海马、圆白菜、油菜搭配;与橙子、水芹菜、红枣相克,同食可能会引起不适;