| 蔓越梅杂粮面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 35克 | 蔓越梅杂粮面包热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于骑脚踏车42分钟消耗的热量...184 | |||||
蔓越梅杂粮面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
杂粮粉（50克）、蔓越莓干（35克）、高粉（255克）、红糖（50克）、牛奶（130克）、黄油（20克）、酵母（5克）、盐（4克）、朗姆酒（少许）
1/14. 准备好的绿豆和彩色糙米
2/14. 放入破壁机的搅拌杯里搅打成粉，准备好适量的杂粮粉
3/14. 面包机桶里先放入牛奶、红糖和盐
4/14. 再加入高粉、杂粮粉和酵母粉
5/14. 启动和面程序，和成团后加入切成小块的黄油
6/14. 蔓越梅干提前用朗姆酒泡软
7/14. 面团和好后，加入适量泡好的蔓越梅干
8/14. 把面团和果干揉匀，包上保鲜膜在室内发酵1小时
9/14. 压扁排气分成4份
10/14. 包成三角形
11/14. 放入垫上油纸的烤盘中
12/14. 放入烤箱低温发酵至2倍大后，喷水撒上干粉，再割包
13/14. 放入预热好的烤箱220度烤20分钟
14/14. 面包出炉，冷却后密封保存
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越梅杂粮面包热量129 千卡
- 脂肪1.58 克
- 蛋白质0.53 克
- 碳水化合物86.84 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克