| 巧克力花纹蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力花纹蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||

1/15. 所有材料称重备用,把巧克力隔水化开。

2/15. 蛋黄和蛋清分开,蛋黄里加入牛奶,葵花籽油拌匀。

3/15. 筛入底筋面粉,拌匀成蛋黄糊。

4/15. 蛋清加入白糖打到九分发。

5/15. 分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

6/15. 成为细腻的蛋糕糊。

7/15. 舀出两勺和巧克力拌匀,成巧克力糊。

8/15. 先把蛋糕糊倒入到烤盘里,在把巧克力糊均匀的挤到蛋糕糊上。

9/15. 拿筷子来回划一下,揪成了漂亮的花纹。

10/15. 烤箱200度预热5分钟,把烤盘放入170度20分钟。

11/15. 拿出蛋糕晾凉,抹上蓝莓酱。

12/15. 用保鲜膜卷起,这个方法很真的不错哦。

13/15. 放入冰箱定型,拿出用到切块即可

14/15. 柔软好吃哦。

15/15. 配一杯热咖啡绝对美了哦。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、小米、圆生菜搭配;与茶叶、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;