| 萌萌哒猫爪小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 萌萌哒猫爪小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于刮胡子50分钟消耗的热量...120 | |||||
萌萌哒猫爪小蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（80克）、白糖（50克）、葵花籽油（70克）、牛奶（70克）、巧克力（10克）
1/13. 各种材料备用，把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，巧克力隔水化开。
2/13. 把蛋黄里加入葵花籽油，牛奶拌匀。
3/13. 筛入低筋面粉搅拌均匀成蛋黄糊。
4/13. 白糖分三次加入到蛋清里打发成干性发泡的蛋白霜。
5/13. 把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
6/13. 成细腻的蛋糕糊。
7/13. 拿出100克和巧克力一起拌匀，放到裱花袋中。
8/13. 用裱花袋把巧克力蛋糕糊挤到猫爪模具的小坑里。
9/13. 烤箱200度预热，先烤1分钟拿出。
10/13. 挤上蛋糕糊160度烤15分钟即可拿出晾凉。
11/13. 脱模即可。
12/13. 脱模的小蛋糕柔软像棉花。
13/13. 是不是很萌啊。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与韭菜、圆生菜、西红柿搭配；与田鸡、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌萌哒猫爪小蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克