| 茭白通草猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 茭白 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 723克 | 茭白通草猪蹄汤热量/卡路里1763千卡 | |||
1/6. 将茭白洗净,切片。
2/6. 将猪蹄刮洗干净,剁块。
3/6. 锅中注水烧开,放入猪蹄块焯烫变色,捞出。
4/6. 另起锅,注水,放入茭白片、猪蹄块。
5/6. 大火煮开,转小火煮至猪蹄块烂熟。
6/6. 淋上一勺火麻油,撒入盐、味精调味,搅匀。盛出即可食用。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、促进生长、填肾精等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与杏仁、杏、黄豆相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、利尿止渴、利二便等功效;可与番茄、西红柿、牛里脊搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;