| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于街舞160分钟消耗的热量...470 | |||||
糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、醋（适量）
1/8. 排骨飞水洗净备用
2/8. 热锅冷油，放入适量白糖
3/8. 待白糖完全融化，倒入排骨，不断翻炒至排骨变成焦黄色，使糖汁包裹住排骨
4/8. 依次加入老抽、生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀
5/8. 加入冷水至没过排骨，盖上锅盖大火煮二十分钟左右
6/8. 揭开锅盖，加入适量醋和盐，翻炒均匀
7/8. 待锅内再次沸腾，就可以了
8/8. 出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效；可与大蒜、山楂、白菜搭配；与菱角、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克