| 潮州酸菜煮梭鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭鱼 | 克 | 893千卡 | 119千卡 | 18.9克 | 4.8克 |
| 总量 | 750克 | 潮州酸菜煮梭鱼热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于有氧运动195分钟消耗的热量...275 | |||||
潮州酸菜煮梭鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
梭鱼（750克）、潮州酸菜（200克）、姜丝（50克）、蒜油（40毫升）、盐（5克）、水（600毫升）
1/6. 梭鱼宰杀去除鱼鳞、内脏（注意不要碰破苦胆）、鱼鳃，用清水洗去腹内黑膜。（鱼鳍上硬刺较锋利，处理时小心）
2/6. 处理好的鲮鱼从肚内片成两片，每片改成3小段。
3/6. 潮州酸菜留汤，将酸菜切成2厘米段。
4/6. 锅底到蒜油，铺上切好的姜丝、酸菜、鱼露以及水。
5/6. 盖好锅，启动“煮面条”功能，待屏幕显示“开锅”后，将处理好的梭鱼码放在锅内。
6/6. 烹饪结束，将锅内食材盛出即可。
食材功效信息
梭鱼的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利产、止血、益智等功效；
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营养信息
- 潮州酸菜煮梭鱼热量893 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠71.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾245 毫克