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羊面包

羊面包的热量和减肥功效

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羊面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量141羊面包热量/卡路里203千卡
做头发 热量203千卡,相当于做头发81分钟消耗的热量...150

羊面包的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、鸡蛋清(适量)、高粉(250克)、牛奶(130克)、白糖(30克)、酵母(3克)、盐(2克)、黄油(20克)
羊面包的做法图解1

1/15. 把除黄油和盐的原料全部放入面包机里搅拌。

羊面包的做法图解2

2/15. 成团能拉出粗膜加入黄油和盐搅拌。

羊面包的做法图解3

3/15. 揉出不易破的薄膜(其实不是做吐司没这要求,我习惯了)

羊面包的做法图解4

4/15. 发酵好的面团,用沾了高粉的手指戳个洞,洞口不回缩不塌陷。

羊面包的做法图解5

5/15. 按压排气后分60克一个,揉圆松弛10分钟左右。

羊面包的做法图解6

6/15. 取一面团擀成牛舌状。

羊面包的做法图解7

7/15. 两长边对着往中间卷。

羊面包的做法图解8

8/15. 用刀子从1/3处划开(注意力度不要把硅胶垫划破了)

羊面包的做法图解9

9/15. 翻面把切开的两边轻轻的搓长一点,由外往里卷起(不要卷的太紧不然会鼓起来的)

羊面包的做法图解10

10/15. 放入烤盘用手轻轻整理一下(小脸要稍微留长点)盖保鲜膜2次发酵。

羊面包的做法图解11

11/15. 做这种造型面包2发时间不能太长(时间长了纹路会不清晰)

羊面包的做法图解12

12/15. 轻轻的刷上鸡蛋液。

羊面包的做法图解13

13/15. 烤箱提前预热,180℃中层12~15分钟左右(时间温度仅供参考)

羊面包的做法图解14

14/15. 用巧克力笔画上眼睛嘴巴。

羊面包的做法图解15

15/15. 成品欣赏。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与辣椒、黄豆、桂圆肉搭配;与兔肉、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊面包热量203 千卡
  • 脂肪18.31 克
  • 蛋白质25.86 克
  • 碳水化合物3.52 克
  • 273.5 毫克
  • 112 毫克
  • 3.75 毫克
  • 292 毫克

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