| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 119克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于吹雪机63分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2勺）、蔓越莓干（适量）、低筋面粉（230克）、黄油（150克）、糖粉（120克）
1/9. 备好材料，融化黄油。
2/9. 面粉过筛。
3/9. 蛋黄与蛋白混合在一起打匀。
4/9. 将白糖与蛋液（只需2勺）加入融化好的黄油，搅拌均匀，不用打发，然后加入蔓越莓。（如喜欢奶香味的可不加入蔓越莓保持原味）
5/9. 加入低筋面粉，和成团。
6/9. 捏出长方形状包上保鲜袋放入冰箱。厚度要保持一致，烤出来颜色才均匀
7/9. 冷藏至少半小时以上，取出切块。
8/9. 放入烤盘，150℃上下灯管十五分钟，烤差不多的时候要在旁边多观察颜色。（我的烤箱比较小温度刚好，到后面差不多剩下五分钟调成130℃左右，自己做了些原味的）
9/9. 奶香味扑鼻而来。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与干贝、菠菜、西红柿搭配；与兔肉、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量283 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白质13.09 克
- 碳水化合物87.56 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克