| 香菇大葱鱼肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香菇大葱鱼肉馅饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/21. 先把发面和上待发

2/21. 准备食材

3/21. 鱼腩与姜切成细丝

4/21. 在一越剁细碎蓉

5/21. 把料酒,酱·油,胡椒粉和少许盐与鱼蓉混搅在一起,再加蛋搅匀待用

6/21. 香菇,大葱切米粒大小丁

7/21. 面己经发好

8/21. 取发面揉成条后,分适量大小段(正常比鸡蛋略小)

9/21. 用擀面杖擀成薄园片待发一会

10/21. 提前把油烧熟冷凉

11/21. 把馅放进一个略大的盆中,加上十三香,鸡精,盐,油拌均匀

12/21. 平锅底放在旺火炉上,刷上少许油开始预热

13/21. 把一个面皮上放大适量馅料

14/21. 上面复一个面片,一周用指压紧不耍漏

15/21. 平底锅面在烧手感觉时,把饼放入

16/21. 中火烙一会,底面泛青翻身烙

17/21. 烙-会,饼会鼓起,用把子顺序按一会边,

18/21. 待糊花均匀翻身烙另一面

19/21. 待两面都烙至糊花均匀即可

20/21. 用干净厚布包住焖上,烙下一个

21/21. 烙齐后即可食用了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效;可与肥牛、菠菜、牡蛎 搭配;与柿子、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;