| 酒酿芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 酒酿芋圆热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于打理草坪258分钟消耗的热量...330 | |||||
酒酿芋圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（400克）、酒曲（2克）
1/9. 提前把糯米淘洗干净后浸泡3小时以上，直到用手捏下米即可碎的状态。
2/9. 然后放蒸锅上蒸熟。
3/9. 蒸好的糯米饭用冷开水冲凉，然后放入酒曲拌匀。
4/9. 放入干净的容器中，用勺子压平。
5/9. 再在米饭的中间控个洞。（有利于更好地发酵）
6/9. 放入烤箱，功能旋钮旋至发酵，上下温度旋至40度，时间逆时针旋到常通。
7/9. 过24小时，打开烤箱可闻到酒香了就可以从烤箱中拿出。
8/9. 把事先做好的芋圆放入锅中煮熟，等到芋圆变成透明就可以捞出来了。
9/9. 再放入甜酒酿，一碗好吃到飞起来的酒酿芋圆就做好了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补血、舒筋活血等功效；可与乌鸡、兔肉、百合搭配；与莲子、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿芋圆热量1420 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克