| 秘制叉烧烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1660千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1000克 | 秘制叉烧烤鸡热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于柔软体操356分钟消耗的热量...280 | |||||
秘制叉烧烤鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1000克）、叉烧酱（4茶匙）、蚝油（2茶匙）、盐（适量）、料酒（适量）、花椒（1小把）
1/5. 先把买回来的鸡去头去脚清洗干净后用盐把鸡全身抹一遍。
2/5. 花椒用开水煮一下滤去花椒，留下水，再加料酒把鸡浸泡30分钟。
3/5. 晾干水后把叉烧酱、蚝油混匀，把鸡全身都抹一遍，里面也要抹，然后包保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
4/5. 第二天从冰箱拿出用烤叉固定鸡身，鸡翅用牙签固定。
5/5. 放入烤箱，功能选上火加热+热风+转叉的组合功能，温度190度，时间60分钟。因为是上管加热，下管不加温，所以我直接把接油盘放在下加热管上边，这样清洗更加方便。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、增强体力、补精填髓等功效；可与松子、板栗、栗子搭配；与芥末酱、芝麻、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制叉烧烤鸡热量1660 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克