| 玉米笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 429克 | 玉米笋炒肉热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于排舞107分钟消耗的热量...270 | |||||
玉米笋炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米笋（适量）、猪里脊（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/7. 新鲜的玉米笋
2/7. 玉米笋洗净切片
3/7. 里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟
4/7. 锅中放油烧至五成热，下入腌制好的里脊肉滑炒至变色盛出
5/7. 锅留底油，下入蒜末煸炒出香味，倒入玉米笋翻炒2分钟
6/7. 放入炒好的肉片，加适量盐和料酒翻炒均匀，撒葱花出锅
7/7. 成品口感甜脆、味道鲜美。
食材功效信息
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治冠心病、增加记忆力、降低胆固醇等功效；可与山药、花菜、橙子搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米笋炒肉热量480 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠101.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1 毫克
- 钾389 毫克