| 柔软细腻的纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 柔软细腻的纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于伐木工作20分钟消耗的热量...300 | |||||
柔软细腻的纸杯蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（50克）、糖粉（43克）、水或牛奶（35克）、玉米油（20克）
1/19. 需要的材料：低筋面粉50g 水或牛奶35g 鸡蛋2个 玉米油20g 糖粉43g。
2/19. 首先取一个干净碗加入水和油搅拌均匀。
3/19. 搅拌成这样即可哦~~
4/19. 加入过筛后的低筋粉搅拌均匀。
5/19. 搅拌成这样无干粉即可。
6/19. 然后加入43g蛋黄，注意只要蛋黄哦~~~
7/19. 搅拌均匀即可！！最终成这样~~
8/19. 然后另取一个干净无水无油的碗，加入85g蛋白和三分之一的糖粉，然后用电动打蛋器搅拌。
9/19. 搅成这样大泡泡即可加入第二个三分之一的糖粉一起搅拌。
10/19. 第二次搅拌成有小泡泡比较细腻的时候加入第三个三分之一糖粉继续搅拌。
11/19. 搅拌成可以拉出这种形状即可~~
12/19. 然后分三次将打好的蛋白加入蛋黄液中翻拌均匀。
13/19. 一定要翻拌哦~~不然蛋白会消泡的，这个就是搅拌好的蛋糕液啦！
14/19. 今天我用的是这个模具，模具上面放上白色的纸杯。
15/19. 用裱花袋加入蛋糕液后挤在纸杯中，7-8分满即可。
16/19. 烤箱预热160度，预热好后即可放入蛋糕。
17/19. 160度烤20分钟即可。
18/19. 美美的出来啦~~~
19/19. 软软的~超好吃！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与干贝、北极虾、洋葱搭配；与柿子、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柔软细腻的纸杯蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克