| 无花果酱酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 4克 | 无花果酱酱热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于压腿4分钟消耗的热量...150 | |||||
无花果酱酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜无花果（1公斤）、肉桂粉（适量）、小颗粒冰糖（200克）、柠檬汁（50毫升）、香草（适量）
1/5. 新鲜无花果洗净，去皮去蒂，沥干备用
2/5. 无花果含糖份较多，冰糖量可以饰个人喜好，柠檬榨汁，无花果切块
3/5. 弄碎的无花果肉中加入冰糖和柠檬汁，搅拌均匀后静置2小时待果胶析出
4/5. 果肉连汁水一起放入锅中加热，注意需要不停搅拌以防粘底并在加热中将表面的浮沫撇除。约20分钟，果酱开始变得稠厚，此时可以加入自己喜爱的香料，如肉桂粉或香草等。继续加热10来分钟，果酱几本成型。
5/5. 果酱倒入沸水消毒过的玻璃瓶，自然冷却后入冰箱冷藏。
食材功效信息
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、降血糖、引火归源等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；
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营养信息
- 无花果酱酱热量10 千卡
- 脂肪4.36 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物55.82 克
- 钠208 毫克
- 钙1784 毫克
- 铁48.78 毫克
- 钾3308 毫克