| 炸藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 390克 | 炸藕条热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于民族舞74分钟消耗的热量...270 | |||||
炸藕条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（1个）、鸡蛋（1个）、黄油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/8. 新鲜藕切条，裹上干淀粉
2/8. 黄油隔热水融化，加入淀粉，盐，水，鸡蛋搅拌成可以拉丝的样子，比较黏稠，如图
3/8. 裹了干淀粉的藕条放入淀粉糊中裹上淀粉糊，下锅炸至金黄即可（这里忘了拍裹淀粉糊的步骤）
4/8. 起锅，用漏勺放一下过多的油，可以用厨房纸吸掉
5/8. 小朋友特别喜欢蘸着番茄酱吃
6/8. 个人更喜欢原味，奶香味
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、益胃健脾、散瘀等功效；可与虾米、牛蒡、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与洋葱、小米、西红柿搭配；与红薯、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕条热量333 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物17.119999 克
- 钠186.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾381 毫克