| 鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 鸡公煲热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于烤面包231分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡公煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（500克）、芹菜（100克）、姜（适量）、大蒜（适量）、洋葱（100克）、葱（适量）、花椒（适量）、豆瓣酱（适量）、辣椒（适量）、味达美（适量）
1/3. 葱姜蒜切好准备，辣椒切段，芹菜切段，洋葱切片，放入盘中备好
2/3. 鸡腿肉入水去除血，水来盛出来冲洗干净，
3/3. 锅内放少许油，放入洗好的鸡腿肉干煸，带鸡腿腿肉微黄放葱姜蒜辣椒继续干煸，闻到香味时加入豆瓣酱味达美少许继续干煸2分钟，倒入芹菜洋葱翻炒，加入少许水焖5至十分钟，再加入喜欢的蔬菜或者面之类的，放入少许香菜，盛盘上桌
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、清热解毒等功效；可与牛腩、百合、花生搭配；与牡蛎、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡公煲热量925 千卡
- 脂肪10.83 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠138.2 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾396 毫克