| 糖醋荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 糖醋荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于擦洗地板26分钟消耗的热量...228 | |||||
糖醋荷包蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、食用油（适量葱丝）、醋（1茶匙）、白糖（1茶匙）、盐（2克）、生抽（2茶匙）、葱丝（2根）
1/8. 准备好食材
2/8. 平底锅倒油加热，圆形模具抹油，把鸡蛋打入，中火慢煎
3/8. 翻面，煎至两面金黄
4/8. 3个鸡蛋如此煎好，捞出备用
5/8. 用一小碗加入生抽2茶匙，糖1茶匙，白醋（米醋）1茶匙，水2茶匙调匀
6/8. 锅里流底油，倒入调料
7/8. 汤汁烧开后倒入鸡蛋，盖上锅盖，大火烧开，小火焖煮一会儿，翻面，让鸡蛋更入味，收汁即可
8/8. 装盘，撒上葱丝，酸甜可口，很下饭...
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、辣椒、银鱼搭配；与鹅蛋、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋荷包蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克