| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 294千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于上课218分钟消耗的热量...108 | |||||
榴莲千层蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
榴莲（200克）、鸡蛋（4个）、淡奶油（200克）、低筋面粉（75克）、玉米淀粉（35克）、牛奶（300克）、糖（皮）（30克）、糖（奶油）（25克）、黄油（20克）
1/10. 黄油加糖隔热水融化
2/10. 将牛奶，鸡蛋，低粉，淀粉加在融化的黄油里面，用打蛋器搅拌均匀
3/10. 然后过筛，放入冰箱半个小时（为了使面糊更细腻我过筛了两次）
4/10. 不粘锅无水，放入一小勺面糊，小火探成饼皮（我是用吃火锅用的小勺，锅是6寸的，亲们可以自行增减，只要薄薄一层就可以）
5/10. 探好的饼皮放入冰箱冷藏半个小时
6/10. 把榴莲用料理机打成酱，没有料理机的可以用汤勺压成泥
7/10. 奶油加糖隔冰水打发（有明显纹路就可以）然后加榴莲泥搅拌均匀
8/10. 取一张饼皮抹上奶油然后再取另一张饼皮盖上再抹奶油，这样层层叠加
9/10. 做好的榴莲千层放入冰箱冷藏后口感更好
10/10. 然后可以享受了????????喜欢榴莲的朋友可以试试，简单又好吃
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有温暖身体、利胆退黄、疏风清热等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、清热解毒等功效；可与干辣椒、桂圆肉、桂圆搭配；与兔肉、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲千层蛋糕热量393 千卡
- 脂肪14.84 克
- 蛋白质14.03 克
- 碳水化合物27.81 克
- 钠144 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾574 毫克