| 蒜泥香肠蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 400克 | 蒜泥香肠蒸茄子热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于斜板仰卧起坐130分钟消耗的热量...259 | |||||
蒜泥香肠蒸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（300克）、香肠（100克）、大蒜（6颗）、葱（2颗）
1/4. 茄子洗净切成条状，摆盘上蒸锅蒸十分钟
2/4. 香肠切丁，蒜切碎加少许盐，用热油煸炒
3/4. 茄子蒸熟后将香肠蒜铺在上面，继续蒸三分钟。
4/4. 出锅后撒葱花，浇热油淋即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保护心血管、养阴补虚等功效；可与排骨、辣椒、蛋黄搭配；与乌鳢、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥香肠蒸茄子热量562 千卡
- 脂肪40.9 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠2314.6 毫克
- 钙28 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾673 毫克