| 扁豆煮兰花豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 695千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 205克 | 扁豆煮兰花豆腐干热量/卡路里695千卡 | |||

1/9. 食材:扁豆(已摘洗)、兰花豆腐干、干辣椒

2/9. 将兰花豆腐干放在案板上切开。

3/9. 烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。

4/9. 接着,合入切好的兰花豆腐干,搁入干辣椒、加适量的清水。

5/9. 加适量的生抽。

6/9. 加适量的白糖。

7/9. 加适量的盐。

8/9. 调味煮开。

9/9. 然后,煮至汤汁差不多了、扁豆熟软,即成。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增加食欲、消暑清口、增进食欲等功效;可与猪肉、香菇、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;