| 酸笋炒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 51千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 100克 | 酸笋炒鱼热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于游泳5分钟消耗的热量...600 | |||||
酸笋炒鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
皖鱼（800克）、酸笋（100克）、红辣椒（50克）、青辣椒（50克）、食用油（5毫升）、盐（6克）、酱油（3毫升）、料酒（2毫升）、生姜（10克）、香葱（20克）
1/7. 鱼洗净切块，放油、盐、酱油、料酒腌制5分钟；
2/7. 青椒、红椒分别洗净切好，酸笋、生姜同样切好，所以食材准备好；
3/7. 热锅，倒油，小火煎鱼块，并放生姜丝一起煎。微黄翻转另外一面继续煎；
4/7. 热锅，倒油，小火煎鱼块，并放生姜丝一起煎。微黄翻转另外一面继续煎；
5/7. 放酸笋继续爆炒；
6/7. 加入煎好的鱼块、放酱油、盐翻炒均匀；
7/7. 收汁，放葱即可。
食材功效信息
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利隔爽胃、益气和胃、开胃健脾等功效；可与木耳、苦瓜、鸡肉搭配；与羊骨、糖浆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
