| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 645克 | 生煎包热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于对面舞456分钟消耗的热量...270 | |||||
生煎包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、猪肉馅（适量）、芝麻（适量）、姜（适量）、盐（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/10. 猪皮洗净，切丝
2/10. 加水、葱、姜、料酒、盐、鸡精，慢炖2小时
3/10. 捞出猪皮，葱姜扔掉，将猪皮剁成沫状，放回锅里炖至黏稠
4/10. 炖好的汤汁倒入容器中，放凉至其成果冻状
5/10. 将皮冻切碎成丁备用
6/10. 将切成丁状的皮冻及调好的馅料一并包入皮中
7/10. 喜欢后脆底的朋友可将包子倒置
8/10. 煎锅内倒入一层油，放入包子，小火煎1分钟，倒入1/3的开水，盖上锅盖，中火煎至水快干时撒上芝麻和葱花
9/10. 煎锅里水收干后，即可出锅食用
10/10. 超级无敌美味的生煎包完成了
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有光泽头发、活血止血、减少皱纹等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补钙、滋阴等功效；可与白萝卜、圆白菜、芦笋搭配；与杏仁、香菜、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎包热量2053 千卡
- 脂肪42.89 克
- 蛋白质45.62 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克