| 香菇鸡腿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 香菇鸡腿汤热量/卡路里1037千卡 | |||

1/4. 超市买回来的鸡腿清洗干净,放电饭煲里加桂皮,八角,生姜,用冷水开始焯水。这步是为了更好的淘浸血水,去除腥味。毕竟是冷冻鸡腿,虽说出厂日期是今天。

2/4. 袋装干香菇,随手抓了一把,清洗干净,用热水浸泡香菇。浸泡香菇的水不要倒了,营养成分都在里面。

3/4. 赶着接孩子放学,中间怎么放进压力锅的图没拍,只有这张回家,放气,开锅图。我就文字描述吧,把焯水好的鸡腿夹起来放进电压力锅里,泡好的香菇连同香菇水一起倒进去,放小半块姜,撒少许盐,白胡椒粉,盖上盖,调到汤档。

4/4. 成品。一餐的分量,孩子们都很爱。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;