| 香菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 186千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 130克 | 香菇肉片热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于拳击31分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇肉片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（130克）、鲜香菇（290克）、青辣椒（各半根）、生抽（4汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（适量）、姜（少许）、葱花（少许）、蒜末（少许）、植物油（适量）
1/12. 鲜香菇处理干净
2/12. 洗净并稍微攥攥水
3/12. 切片
4/12. 瘦肉切薄片
5/12. 青红椒切小块
6/12. 肉片放入姜末、料酒、生抽、植物油先入味
7/12. 锅内入植物油，温热的时候放入肉片用筷子滑散，颜色变白加入葱花煸炒出香味
8/12. 放入香菇片翻炒
9/12. 炒至香菇微蔫放入盐
10/12. 加入青椒，大火翻炒
11/12. 加入蒜末提味
12/12. 翻炒三两下即可出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；可与银耳、香菇、小白菜搭配；与海虾、红螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉片热量186 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克