| 水铺蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 水铺蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打篮球12分钟消耗的热量...480 | |||||
水铺蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、鸡精（适量）、猪油（1小勺）、大蒜叶末（适量）、盐（适量）
1/7. 锅中放入清水
2/7. 待锅中冒烟，水还没烧开时，打入鸡蛋
3/7. 待锅中蛋白慢慢凝固时，用铲子，轻轻的铲底，防止鸡蛋烧糊
4/7. 将鸡蛋翻面，继续煮至水开，加入小半碗水继续煮
5/7. 煮3-5分钟后，喜欢吃嫩蛋的亲就可以起锅了。我家妞喜欢吃透鸡蛋，所以我煮到蛋黄全部凝固才起锅
6/7. 起锅前备小碗一个，加入盐、猪油、大蒜叶末、鸡精
7/7. 最后捞出鸡蛋，加入汤就好啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与香椿、桂圆肉、苋菜搭配；与雪莲果、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水铺蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克