| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里465千卡 | |||

1/6. 小龙虾去壳、去内脏、洗净后投入热水锅中,点几滴白酒、姜片滚一两分钟

2/6. 沥干水分后用盐、油淹渍1分钟

3/6. 锅中放多量的色拉油至热油锅,投入小龙虾炸至外酥内嫩时捞出

4/6. 锅中放少量油,放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、盐煸炒至麻辣味炝鼻

5/6. 投入炸好的小龙虾一同煸炒,放味精粉、鸡精,滴入香油、花生仁

6/6. 翻炒片刻后即可起锅装盘
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、化瘀解毒、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;