| 彩色绣球馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 176克 | 彩色绣球馒头热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于下坡滑雪26分钟消耗的热量...300 | |||||
彩色绣球馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（适量）、紫薯粉（适量）、面粉（200克）、酵母（3克）
1/11. 南瓜洗净去皮切成小块煮熟后捞出沥干水分，压成泥状
2/11. 100g面粉加入适量南瓜泥和面团，100g面粉加入紫薯粉和面团，加入酵母粉进行发酵
3/11. 发酵好的面团揉匀排气后放置一旁15分钟
4/11. 分成大小均匀的面团
5/11. 分别取出两个面团，搓成长条，一样长哦
6/11. 4个面条交叉放好
7/11. 先以顺时针方向，下面的压上面的，4步，再以逆时针方向，还是下面的压上面的，4步，同样方法压好
8/11. 如图
9/11. 8条4个接口捏紧
10/11. 放入手中整理好
11/11. 收口朝下放，进行发酵30分钟，凉水上锅蒸15分钟后焖5分钟后取出
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、防癌治癌、降血压等功效；可与五花肉、枣（鲜）、薏米搭配；与木瓜、西红柿、芹菜相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 彩色绣球馒头热量129 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物94.42 克
- 钠6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾196 毫克