| 糯米珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 571克 | 糯米珍珠丸子热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于抄写753分钟消耗的热量...138 | |||||
糯米珍珠丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、糯米（适量）、香油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（半勺）、五香粉（适量）、姜粉（适量）、大葱（适量）
1/9. 肉馅用水搅打上劲。
2/9. 放入一个鸡蛋，搅打均匀。
3/9. 放入盐，糖，香油，老抽，五香粉，姜粉，搅拌均匀。
4/9. 放入葱花，搅拌均匀。
5/9. 用小勺子弄一个小肉丸放在泡好的糯米上(糯米凉水泡一个小时以上)
6/9. 沾满糯米的小丸子放在盘子里。
7/9. 放到蒸锅里，盖锅盖，水开上汽后，中小火蒸20分钟。
8/9. 装盘喽！
9/9. 哇~太好吃啦！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与莴笋、紫菜、鸡蛋搭配；与牛里脊、乌梅、菊花相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾暖胃、补脑益智等功效；可与赤小豆、葡萄、兔肉搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米珍珠丸子热量1733 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物81 克
- 钠64 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾395 毫克