| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于露营96分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、花椒（适量）、麻椒（适量）、四川郫县豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 将准备好的豆腐切成小块，煮锅加入水烧开，然后将切好的豆腐块放入水中煮
2/3. 在煮豆腐的同时将葱和大蒜切成细沫备用
3/3. 将煮好的豆腐捞出备用，炒锅烧热加入食用油，放入事先准备好的葱末和蒜末翻炒，少许花椒麻椒入味，加入四川郫县豆瓣酱炒出油之后加入豆腐翻炒，入味之后加入少许盐调味，最后加入少许水淀粉收汁出锅即可食用
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、利小便等功效；可与比目鱼 、大白菜、鱼搭配；与葱、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克