| 韭菜鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于冰上掷石游戏40分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、韭菜（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 鸡蛋打散，搅拌均匀 ，食材量根据个人来定。
2/6. 韭菜洗净切段
3/6. 锅烧热，倒入适量油，油烧至五分热左右，倒入鸡蛋液，迅速扒拉扒拉出锅，我们要鸡蛋嫩嫩的(我这忙着拍照，其实已经不嫩了)
4/6. 锅内再倒入少量油，倒入韭菜，用筷子扒拉扒拉至韭菜变绿
5/6. 前面盛出的鸡蛋再倒回锅内，混合翻拌，加入适量盐，鸡精，蚝油，扒拉均匀即可出锅。
6/6. 不排斥韭菜的话，这是一道简单又好吃的快手菜。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、桂圆肉、明虾搭配；与豆奶、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与绿豆芽、牡蛎、豆芽搭配；与蒜薹、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克