| 牛肉咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 440克 | 牛肉咖喱饭热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于越野滑雪29分钟消耗的热量...840 | |||||
牛肉咖喱饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、红萝卜（一根）、土豆（一个）、洋葱（一个）、咖喱（一盒）、盐（少许）
1/12. 食材大合照：牛肉，红萝卜，土豆，洋葱，咖喱
2/12. 改刀：牛肉，红萝卜，土豆切块，洋葱切丁。
3/12. 热锅下油，先炒洋葱。洋葱炒到变软变色。
4/12. 再放牛肉进去一起炒到变色，微微焦黄。
5/12. 最后把土豆和红萝卜一起放进去炒匀。
6/12. 加水没过食材，大火烧开。
7/12. 烧开后加入咖喱，大火加盖烧开
8/12. 咖喱都融化后，转小火加盖烧十分钟。中间记得搅拌，以免锅底糊了。
9/12. 用叉子试下红萝卜和土豆的软度是否合适，开始收汁，使咖喱汁浓稠。（这时候很容易糊底，要不停地搅拌。这个时候试下味道，咸淡是否合适。我就没加。
10/12. 配碗白米饭，浇上刚做好的咖喱。
11/12. 再加个半熟的水煮蛋~
12/12. ~完~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补虚养血、消水肿等功效；可与甘蔗、菜花、鸡腿菇搭配；与橄榄、白酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、下气、解毒生津等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉咖喱饭热量406 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠111.3 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5 毫克
- 钾432 毫克