| 西芹千张肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 西芹 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 407克 | 西芹千张肉丝热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于排球113分钟消耗的热量...480 | |||||
西芹千张肉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
千张（1张）、西芹（120克）、猪肉丝（100克）、洋葱（半个）、青椒（2个）、盐（一勺）、味极鲜（一勺）、五香粉（一勺）
1/11. 西芹去筋掰成小段，洗干净待用
2/11. 洋葱切成丝，辣椒斜切
3/11. 肉丝用料酒。黑胡椒粉腌制半小时
4/11. 千张切成宽1CM左右条状
5/11. 锅内放油用干辣椒、葱。姜爆香
6/11. 放入洋葱翻炒
7/11. 倒入腌制好的肉丝，大火快速翻炒
8/11. 肉丝变色后，加入西芹
9/11. 待西芹5分熟时，加入千张和青椒大火翻炒
10/11. 加入味极鲜、鸡精、盐、五香粉炒均匀即可出锅
11/11. 四种食材搭配，配着米饭吃最美了，营养摄取也是满满的
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养胃、解毒、清热润肺等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、降血压、清热解毒等功效；可与武昌鱼、百合、鸭肉搭配；与南瓜、黄豆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹千张肉丝热量905 千卡
- 脂肪47.02 克
- 蛋白质40.71 克
- 碳水化合物9.76 克
- 钠332.1 毫克
- 钙341 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾395 毫克