| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 锅贴热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于上网106分钟消耗的热量...90 | |||||
锅贴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（三个）、面粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/9. 鸡蛋打散，锅里放油，油热后倒入蛋液，用筷子快速搅成鸡蛋碎，微微金黄。
2/9. 把鸡蛋倒入切碎的韭菜上，放入适量的盐，一点点生抽提味儿。
3/9. 拌匀，备用。
4/9. 和好一块面团，不要太软，切成包饺子一样大小的剂子。
5/9. 擀成饺子皮，包上馅，中间捏上，两边露出来。
6/9. 全部包好后，码放在饼铛中，盖好盖子，下边稍金黄。
7/9. 一勺面粉，放适量水，调成面粉水，要稀一点。
8/9. 面水倒入饼铛中。
9/9. 待面水干了，变成网状，没有明显的面水了，就可以出锅啦，倒扣在盘子里，底部金黄色，很漂亮。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、益肝健胃等功效；可与黄豆芽、墨鱼、基围虾搭配；与蒜薹、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与韭菜、海虾、基围虾搭配；与鹅蛋、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 锅贴热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克