| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于治安528分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、料酒（10克）、生抽（20克）、醋（30克）、白糖（40克）、生姜（四片）、八角（三个）、桂皮（1块）、大葱（三段）、白芝麻（少许）
1/5. 排骨放水里泡两小时，中途换水，泡出血水
2/5. 锅里倒油，，放八角桂皮，大葱，小火慢炸出香味，倒出八角桂皮大葱，留油
3/5. 倒入排骨，炒出排骨金黄色，倒入料酒生抽醋白糖，翻炒几下，倒入开水，没过排骨
4/5. 小火慢烧，我烧了四十分钟，水一定要够没过排骨，
5/5. 水快干时，大火收汁，然后出锅撒白芝麻
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、补虚等功效；可与冬瓜、紫菜、南瓜搭配；与菱角、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克