| 肉沫蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 总量 | 291克 | 肉沫蒸豆腐热量/卡路里1234千卡 | |||
1/3. 豆腐先放盐水里煮一下
2/3. 在炒肉沫
3/3. 上锅蒸十分钟
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、滋阴等功效;可与鸡蛋、西瓜、圆白菜搭配;与乌梅、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
牛肉酱的热量488千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补铁、促进康复、滋养脾胃等功效;可与菜花、香菇搭配;与板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;