| 心藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 390克 | 心藕饼热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于思考333分钟消耗的热量...60 | |||||
心藕饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、土猪肉（1块）、鸡蛋（一颗）、生抽（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、蒜蓉（适量）、盐（一小勺）、黑胡椒粉（适量）、白糖（一小勺）、橄榄油（适量）
1/11. 准备食材：藕一节（藕忘记拍照了??），土猪肉一块。
2/11. 猪肉剁碎，做成肉糜。
3/11. 肉糜中加入蒜蓉、盐、白糖、料酒、生抽和一勺橄榄油，拌匀。
4/11. 藕段去皮，刨成细丝。
5/11. 将搅拌好的肉糜和藕丝混合，加入生粉和打好的蛋液（注意蛋液适量添加，避免馅料过稀），搅匀。
6/11. 将馅料在手心捏成小圆饼（当然时间充裕的话，可以充分发挥想象力给饼造型??），码在盘中。
7/11. 比如??型??
8/11. 热锅起油，下藕饼，中火煎至两面金黄，用筷子插入藕饼2、3秒拿出来试下温度，如果感觉热就煎好了。
9/11. 装盘。趁热吃口感更美味。
10/11. 祝大家胃口好！
11/11. 再来一张。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生津、生肌等功效；可与皮皮虾、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与明虾、北极虾、牡蛎 搭配；与牛奶、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心藕饼热量333 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物17.119999 克
- 钠186.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾381 毫克