| 面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 面筋塞肉热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于郑多燕减肥操39分钟消耗的热量...360 | |||||
面筋塞肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉(肥三瘦七)（适量）、藕（适量）、油面筋（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生姜（适量）
1/9. 肥三瘦七的猪肉剁馅，或者在超市选好肉让超市人员洗净当场绞馅（最好不要买直接现成的肉馅），生姜切末，藕切小粒状。 食材具体的量根据个人来定。
2/9. 食材内加入少许料酒，适量盐，鸡精，老抽，生抽，蚝油，搅拌均匀
3/9. 油面筋准备好，一般超市有卖，那种圆圆的，很轻。
4/9. 取油面筋，用手指戳一个小孔，用筷子将肉馅慢慢塞进面筋里，直至快塞满的状态。
5/9. 所有油面筋塞满肉馅，放进盘内。
6/9. 将装有油面筋的盘子放入蒸锅或者电饭锅（有蒸层的那种），蒸二十分钟左右吧(具体时间我没留意，猪肉很容易熟的，自己掌握一下)
7/9. 不粘锅加入少量油，将蒸好的油面筋放入锅内，再加入少许生抽，鸡精，蚝油，胡椒粉，稍微用锅铲翻动几下，如果感觉前面肉没蒸太熟，可以加入少量水烧一会。
8/9. 收汁，可出锅
9/9. 可根据个人喜好，撒上葱花或者红辣椒粒，筋道的油面筋里裹着猪肉末和藕粒，很入味。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生肌、止血等功效；可与皮皮虾、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面筋塞肉热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克