| 贵妃鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1358千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 750克 | 贵妃鸡热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡，相当于吉特巴舞283分钟消耗的热量...288 | |||||
贵妃鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（750克）、猪油（75克）、鲜汤（600克）
1/9. 鸡腿2个去骨后大约600克左右
2/9. 各种调料准备好：猪油75克（可以用素油代替） 香油10克 黄酒25克 香油50克 葱、姜各25克 淀粉5克 白糖50克 盐6克葡萄酒100克 味精少许
3/9. 鸡腿去骨后切成1寸的方块
4/9. 用淀粉少许黄酒腌制15分钟去腥
5/9. 抓匀
6/9. 锅做热放猪油1两葱姜煸香后倒入鸡块炒至肉块收缩
7/9. 倒入黄酒 酱油 盐 鲜汤 锅开后换中火炖
8/9. 加葡萄酒味精烧至汤汁浓稠淋上剩下的猪油和麻油出锅
9/9. 甜咸口味带有酒香的贵妃鸡 请自己试试吧
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贵妃鸡热量1358 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克