| 萝卜炖鲜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 300克 | 萝卜炖鲜鱼热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于广场舞15分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜炖鲜鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
活小鱼（500克）、萝卜（300克）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 准备食材，鱼去除内脏鱼鳞洗干净加盐腌制（做好能腌制一天）
2/10. 萝卜切片，配料切好，如图，
3/10. 锅内油烧到冒大烟，轻轻顺锅边放入鱼，不要翻动，要不然鱼皮会粘锅，火不要太大
4/10. 等鱼皮变金黄色了在翻面煎
5/10. 放姜丝，用小火慢慢煎三分钟
6/10. 鱼取出，锅内放油倒入姜 辣椒 葱段 大蒜炒香
7/10. 倒萝卜翻炒，锅太干就加一点水，放少量盐，翻炒两分钟加水煮
8/10. 锅开后倒入煎好的小鱼，加鸡精
9/10. 炖5分钟，至汤变奶白
10/10. 出锅撒葱段！鱼肉入味甜鲜，汤更是鲜甜。冬天的萝卜和鱼的结合是绝配
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、化痰热、肺痨咯血等功效；可与羊排、肥牛、五花肉搭配；与橘子、人参、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜炖鲜鱼热量45 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克