| 蒜香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于木管乐器32分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、辣椒（适量）、蒜蓉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、茶油（适量）、老抽（适量）
1/3. 茄子洗净切好，放电饭煲蒸熟透
2/3. 蒸好的茄子最好看一下有熟透没有，根据个人口味蒸熟程度自己适度调整
3/3. 倒油，加蒜蓉，放辣椒炒，然后放蒸好的茄子炒
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、清热解暑、保护心血管等功效；可与明虾 、凉薯、菠菜搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克