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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
猪肉3160千卡395千卡14.6克30.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量1582水煮肉片热量/卡路里3449千卡
肚皮舞 热量3449千卡,相当于肚皮舞766分钟消耗的热量...270

水煮肉片的做法共9个步骤

食材主料/辅料

豆芽(一把)、猪肉(800克)、木耳(一把)、高汤(适量)、香菇(一把)、黄瓜(一根)、姜(2片)、干辣椒(一小把)、花椒(一小把)、辣椒粉(5匙)、香菜(1颗)、植物油(适量)、芝麻油(1勺)、陈醋(1勺)、老抽(1勺)、生粉(2匙)、盐(1匙)、蒜蓉(3勺)、白糖(1匙)
水煮肉片的做法图解1

1/9. 准备好材料 肉切片 加入盐、姜、料酒、生粉腌制半个小时

水煮肉片的做法图解2

2/9. 花椒、辣椒、辣椒面炒香

水煮肉片的做法图解3

3/9. 加入高汤煮开 加入老抽、陈醋、芝麻油、盐、糖

水煮肉片的做法图解4

4/9. 加入香菇和木耳煮熟

水煮肉片的做法图解5

5/9. 将豆芽和黄瓜煮至八分熟 和木耳香菇摆在盘底

水煮肉片的做法图解6

6/9. 将肉片煮熟倒在菜上

水煮肉片的做法图解7

7/9. 放入香菜

水煮肉片的做法图解8

8/9. 蒜蓉和一匙辣椒面炒香

水煮肉片的做法图解9

9/9. 浇在肉片上

食材功效信息

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疲劳、预防高血压、美容护发等功效;可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效;可与南瓜、魔芋、莴笋搭配;与驴肉、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防便秘、益气等功效;可与草鱼、圆白菜、荸荠搭配;与猪血、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、抗污染、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 水煮肉片热量3449 千卡
  • 脂肪32.29 克
  • 蛋白质26.13 克
  • 碳水化合物29.1 克
  • 312.5 毫克
  • 41 毫克
  • 6.06 毫克
  • 489 毫克

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