| 美味鲜肉卷鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 319克 | 美味鲜肉卷鲜热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于拳击181分钟消耗的热量...360 | |||||
美味鲜肉卷鲜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、肉糜（250克）、葱花（少许）、料酒（一小勺）、鸡精（一小勺）、姜（少许）、盐（适量）
1/7. 鸡蛋加料酒，少许盐，搅拌均匀
2/7. 肉糜加盐、料酒、葱末、姜末往一个方向，搅拌均匀
3/7. 不粘锅中放入少许色拉油，倒入蛋液，摊成一块圆形蛋皮
4/7. 将蛋皮倒在案板上，将肉糜铺在蛋皮上，稍微薄一点，最右侧留少许空间
5/7. 将蛋皮慢慢卷起
6/7. 将卷好的肉卷隔水蒸15-20分钟
7/7. 待微凉后，斜刀切成厚片即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与生菜、茼蒿、基围虾搭配；与茶叶、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味鲜肉卷鲜热量1087 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克