| 胶原蛋白满满的猪脚姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 742克 | 胶原蛋白满满的猪脚姜热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡，相当于民族舞411分钟消耗的热量...270 | |||||
胶原蛋白满满的猪脚姜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、猪蹄（半只）、子姜（250克）、致美斋甜醋（1瓶800毫升）
1/4. 处理猪蹄。刮去杂毛，洗净斩件切块，飞水再冲去浮沫
2/4. 处理姜。子姜去皮洗净，切厚片或拍松，放锅内煮去辛辣味之后捞出冲水，不加油放锅内炒干水
3/4. 准备鸡蛋。鸡蛋煮熟剥壳，两头划“米”字方便入味，注意不要划太深把蛋黄弄出来了
4/4. 煲猪脚姜。姜、猪蹄和鸡蛋一起放瓦煲，不加水将一瓶致美斋甜醋全倒进去，大火煲开小火慢煲至肉猪蹄肉软糯
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效；可与茼蒿、肥牛、玉米搭配；与味精、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、抗衰老、促进生长等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胶原蛋白满满的猪脚姜热量1849 千卡
- 脂肪28.31 克
- 蛋白质35.16 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠243 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾192 毫克