| 水果彩色流心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 393克 | 水果彩色流心蛋糕热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于郑多燕49分钟消耗的热量...360 | |||||
水果彩色流心蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、芒果（1个）、红心火龙果（1个）、玉米油（40克）、水（70克）、白糖（50克）、低筋面粉（80克）、淀粉（40克）
1/13. 蛋黄蛋清分开，蛋黄和玉米油水搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀。
2/13. 蛋清分三次加入白糖打成干性发泡。
3/13. 把蛋霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
4/13. 成蛋糕糊。
5/13. 把蛋糕糊放8寸入模具中。
6/13. 烤箱上下火150度10分钟，160度40分钟。
7/13. 把蛋糕拿出震一下，以防止回缩，晾凉，分割成两片。
8/13. 把芒果和红心火龙果分别打成泥，放入淀粉拌匀。
9/13. 用微波炉高火加热1分钟，拌匀凉透。
10/13. 把一片蛋糕抹上芒果泥，再铺上几块红心火龙果。
11/13. 把另一片蛋糕扣上，用芒果泥抹面。
12/13. 用红心红龙果泥装饰即可，最后再撒几粒糖珠。
13/13. 看看是不是很好吃啊。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、解热烦等功效；可与玉米、韭菜、明虾搭配；与牛奶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、防止晕车、祛痰止咳等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果彩色流心蛋糕热量293 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质13.38 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠143 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾306 毫克