| 香酥肉藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 545克 | 香酥肉藕盒热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于操作313分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥肉藕盒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、肉末（半斤）、低筋面（少许）、鸡蛋清（少许）、酱油（少许）、盐（少许）
1/4. 选藕，不断节的，两头密封的最好
2/4. 去皮，洗净，切片，五毫米，，，，，，切第一刀不要切断，第二刀切断，如果藕不太新鲜，第一刀切断也能补救，
3/4. 肉沫，酱油，
4/4. 把藕放上肉末，裹上蛋清，再裹上低筋面比较酥出来，放油，三厘米，最好用小锅或者电饭煲炸十五分钟，两面金黄，即可
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止泻、清热等功效；可与鲢鱼、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、美容、补气等功效；可与丝瓜、紫菜、干贝搭配；与味精、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥肉藕盒热量938 千卡
- 脂肪39.8 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物20.299999 克
- 钠233.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾559 毫克