| 甜辣拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 100克 | 甜辣拌面热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于读书266分钟消耗的热量...78 | |||||
甜辣拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
挂面（100克）、六月香辣酱（红罐子）（1勺）、老干妈香辣脆油辣椒（1勺）、草菇老抽（半勺）、六月鲜酱油（绿瓶）（半勺）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱沫（适量）、稻谷油（可用其他食用油代替）（3勺）、清水（适量）
1/6. 起油锅，煸香葱沫：锅烧热，然后倒入3勺油，油温热了以后，倒入葱段，炒香。
2/6. 炒酱?： 先倒入老干妈，炒出辣椒香，倒入辣酱继续炒，有点收汁的时候加少许水。
3/6. 调味：倒入老抽和生抽，迅速翻炒。?糖、盐、鸡精倒入翻炒。
4/6. 装盘：全过程几乎一直在翻炒，不然辣酱会黏在一起，约5分钟后装盘备用。
5/6. 煮面：锅里加清水，烧开后加入面条，煮熟后捞出冷水冷却，水滤干备用。
6/6. 酱料做好，面条煮好，拌一拌就能吃了！居然超级好吃！一开始酱料没有全放，觉得有点儿清淡了（我重口味，哈哈哈）然后酱料全放了，真的是超级超级好吃，我都没想到这么好吃。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
