| 橄榄菜肉沫炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 518克 | 橄榄菜肉沫炒豆角热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于砍柴160分钟消耗的热量...360 | |||||
橄榄菜肉沫炒豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
橄榄菜（一盒）、四季豆（适量）、肉末（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、生姜（适量）、酱油（适量）、葱（适量）
1/9. 肉沫用料酒生抽腌制半小时
2/9. 四季豆过水焯切成小丁（四季豆因为炒不熟有毒，所以炒前焯水比较容易熟）
3/9. 橄榄菜
4/9. 葱切丁
5/9. 生姜切末
6/9. 锅内放适量食用油，油热炒肉沫，用筷子划散
7/9. 加四季豆，葱，生姜炒
8/9. 放入橄榄菜
9/9. 加入生抽，白糖翻炒片刻，因为橄榄菜比较咸，所以没有放盐
食材功效信息
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、解毒等功效；可与空心菜搭配；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、益气健脾、利水消肿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄菜肉沫炒豆角热量959 千卡
- 脂肪70.1 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物24.6 克
- 钠2606.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克