| 韭菜锅烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 70克 | 韭菜锅烙热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于背包旅行3分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜锅烙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（70克）、面粉（90克）、清水（120克）、盐（0.5克）、食用油（1克）
1/7. 原料：韭菜、面粉。
2/7. 韭菜择净清洗后切碎。
3/7. 加入面粉、盐。
4/7. 加入清水，用筷子搅拌均匀。
5/7. 锅内抹少许油，将适量韭菜糊倒入锅中，用勺子的背面将韭菜糊慢慢抹平，可以抹得薄一些，这样有利于更快的成熟。
6/7. 底部定型后，翻面烙另一面，两面呈金黄色时，取出即可食用。
7/7. 成品
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、解毒等功效；可与猪肉、黄豆芽、明虾搭配；与蜂蜜、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜锅烙热量18 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克