| 素炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 素炒蘑菇热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于高抬腿22分钟消耗的热量...480 | |||||
素炒蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（3个）、鸡蛋（1个）、胡萝卜（半个）、洋葱（半个）、盐（少许）、葵花油（1勺）、小葱（3颗）、胡椒粉（少许）
1/3. 把鸡蛋打散，蘑菇洗了，切片。洋葱和胡萝卜切片。小葱切碎。
2/3. 炒锅上倒葵花油，烧热，先炒鸡蛋，然后把菜放入，翻炒，加少许盐和胡椒粉。
3/3. 不能炒得太烂。熟了就好。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、补脾、预防高血压等功效；可与青豆、五花肉、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与菠菜、苋菜、海虾搭配；与味精、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、增强免疫力等功效；可与羊排、草鱼、莴笋搭配；与茼蒿、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒蘑菇热量179 千卡
- 脂肪10.05 克
- 蛋白质16.84 克
- 碳水化合物12.61 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克